Nell’ampia sala, dalla cucina a vista, lo chef Giuseppe Seidita dà forma alla sua visione, realizzando il suo progetto: un ristorante a Palermo che celebra le specialità a base di carne, e rivisita la tradizione culinaria della città.
Dopo una vasta esperienza nel settore della ristorazione, lo chef palermitano Giuseppe Seidita, decide di dare vita a uno spazio in cui condividere la sua idea di cucina, eccellente, etica e sostenibile. Parte dagli anni di esperienza nella ristorazione, dalle competenze apprese al fianco dei migliori chef italiani, e dalla ricchezza culinaria della sua città, Palermo.
Nasce così la steakhouse Seidita, creata dalle mani di Giuseppe Seidita, motivato e incoraggiato dalla partner Giorgia Mandalà, direttrice di sala. Da amatore e buongustaio della carne, lo chef Seidita desiderava creare un luogo ideale per il suo gusto e palato. Per questo la steakhouse Seidita vuole essere diversa dal solito, nello stile e nel menù.
Seidita nasce nella mente di un giovane chef audace e ispirato, e si materializza in ogni piatto, nella mescolanza di ingredienti, texture e sapori.
L’ampia vetrata della cucina a vista mostra ciò che non vogliamo resti nascosto: gli ingredienti, la preparazione di ogni piatto, la nostra idea di cucina etica e sostenibile.
Seidita è la steakhouse in cui eccellenza e raffinatezza s’incontrano, creando un menù che non è solo da gustare, che materializza un’idea e un ideale. Vieni a scoprirlo.
